Une carte variée, «avec un coquelet en hommage à papy»

La carte.
La carte. - J.-M.MA.

À la base, Loïc souhaitait ouvrir un restau gastronomique. Puis le choix s’est porté sur ce bâtiment du centre de Mouscron, « dont nous avons voulu conserver l’identité, avec le côté gril » précisent les Dufour.

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