Stéphane Dardenne, de L’Air du Temps, sommelier de l’année 2020

Stéphane Dardenne, lors de la cérémonie de remise des prix.
Stéphane Dardenne, lors de la cérémonie de remise des prix. - L’Air du Temps

Manifestement, le titre de meilleur restaurant de Wallonie ne suffisait pas pour Sang-Hoon Degeimbre. Désormais, L’Air du Temps peut se vanter d’avoir également dans son équipe, le sommelier de l’année 2020. En tout cas, c’est l’opinion du guide Gault & Millau qui vient d’attribuer ce titre ce lundi à Stéphane Dardenne.

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